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La Villa Limonade hautement recommandée….

La villa Limonade, maison d'hôte recommandée par Marie Dominique Perrin, Guide Chambres secrètes 2012 (éditions Hachette)

 

Deux œnologues qui président aux destinées de la Villa Limonade ! Cherchez l’erreur…

Il n’y en a pas…Stephen et Jean-marc, tous deux diplomés de la Faculté d’œnologie de Montpellier, amateurs de vins et de produits du terroir, ont eu un véritable coup de foudre pour cette ancienne fabrique de limonade en activité jusque dans les années 70.  Abandonnée depuis, elle avait conservé de son beau passé, carreaux de ciment et objets industriels fidèles à son histoire, tout comme cette sertisseuse à siphons, cette pompe à eau ou cette affiche de bal qui évoquent dans la salle à manger –cuisine ouverte – les belles années de la demeure. Mieux, ces fondus d’œnologie sont allés jusqu’à donner à leurs chambres des noms de cocktails à base de limonade « Moulin Vert » au ton d’absinthe avec son accumulation de coussins en dégradés de verts, associé à une salle de bain turquoise. Des tonalités fort en vogue au XIXème siècle. « Tangérine » aux réminiscences catalanes, « Evasion » en camaïeu brique/sable blanc, installée dans une ancienne cuisine qui a conservé dans un placard son évier reconverti en lavabo.Le regard de « Pourquoi Pas », la plus spacieuse, couleur gris/coquille d’œuf/rouge boudoir, s’envole plein sud. Sous les combles, « Diabolo » voyage dans le temps entre malle vintage et canapé en skaï vert années 60. Rideaux froissés chocolat doré, mobilier Art déco-Art nouveau. Elle a la pêche la Villa Limonade, à l’image de ses nouveaux propriétairesqui aiment partager avec leurs hôtes l’art de la dégustation de leur terroir. Voilà ce qu’a écrit Marie-Dominique Perrin dans son Guide des Chambres secrètes 2012 (éditions Hachette)

Silence ça tourne! Oui, nous avons eu le plaisir d’accueillir l’équipe de tournage accompagnée du sommelier  Jurgen Lijcops pour la chaîne de télévision belge Njam qui a réalisé un reportage sur le Minervois et sur la Villa Limonade. Ce sont bien les activités oenotouristiques tels que séjour oenologique, balade au vignoble, atelier du vin, dîner Mets & Vins…. qui ont intéressé l’équipe. A découvrir en septembre…

tournage Njam à la Villa Limonade, maison d'hôtes de charme à Olonzac (34210)tournage Njam à la Villa Limonade, maison d'hôtes de charme à Olonzac (34210)tournage Njam à la Villa Limonade, maison d'hôtes de charme à Olonzac (34210)

 

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